Хрустящий овощной минестроне
Овощное, Без глютена, Низкоуглеводное · Салат
30 мин
Время
4
Порции
225
Калории
4
Шаги
- Подготовка: Начните с мытья и нарезки всех овощей — нарежьте помидоры кубиками, нарежьте цуккини, нарежьте болгарский перец и измельчите чеснок.
- Обжарка овощей: В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, затем добавьте чеснок и лук. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте болгарский перец и цуккини и готовьте еще 5 минут.
- Тушение: Влейте овощной бульон и доведите до слабого кипения. Добавьте нарезанные помидоры, фасоль каннеллони и смесь сушеных трав. Уменьшите огонь и дайте настояться 20 минут, позволяя вкусам смешаться.
- Добавление зелени и подача: Непосредственно перед подачей добавьте свежий шпинат и дайте ему увянуть в горячем супе. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
