Пита с овощами по-средиземноморски
Овощное, Вегетарианское, Без глютена · Хлеб
30 мин
Время
4
Порции
336
Калории
6
Шаги
- Подготовка: Разогрейте духовку до 175°C. Срежьте верхушки болгарских перцев и аккуратно удалите семена и перегородки.
- Обжарка овощей: Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок, готовьте до прозрачности. Вмешайте нарезанный шпинат и нарезанные помидоры, готовьте, пока шпинат не увянет.
- Приготовление киноа: В отдельной кастрюле приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке. Смешайте готовую киноа со смесью овощей на сковороде. Добавьте лимонную цедру, соль и перец по вкусу.
- Начинка: Наполните каждую очищенную болгарскую перец смесью киноа и овощей. Посыпьте сверху крошеным фетой.
- Выпекание: Выложите фаршированные перцы в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте 20 минут. Уберите фольгу и запекайте еще 10 минут, пока перцы не станут мягкими, а сыр слегка не подрумянится.
- Подача: Подавайте теплым. Вы можете разрезать фаршированные перцы пополам и завернуть их в подогретую питу для сытного блюда.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
