Острый бургер с киноа и черной фасолью
Овощное, Без глютена, Низкоуглеводное · Салат
30 мин
Время
4
Порции
160
Калории
7
Шаги
- Приготовьте киноа: Промойте 1/2 стакана киноа под холодной водой, затем сварите его в кастрюле с 1 стаканом воды. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 15 минут или пока вода не впитается, а киноа не станет мягким.
- Разомните фасоль: В большой миске разомните 1 банку черной фасоли до состояния почти однородной массы.
- Смешайте ингредиенты: В размятую фасоль добавьте приготовленную киноа, 1/2 стакана мелко нарезанного красного перца, 1/4 стакана мелко нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, 1/4 стакана нарезанного кинзы, 1 чайную ложку кумина, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородности.
- Сформируйте котлеты: Разделите смесь на 4 равные части и сформируйте котлеты.
- Приготовьте котлеты: Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и готовьте котлеты около 5 минут с каждой стороны или до хрустящей корочки и прогрева.
- Соберите бургер: Подавайте каждую котлету на поджаренной булочке из цельного зерна с нарезанным авокадо, салатом и ложкой греческого йогурта.
- Подавайте: Наслаждайтесь вашим бургером горячим!
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
