מינסטרונה ירקות פריכים
ירקות, ללא גלוטן, דל פחמימות · סלט
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
225
קלוריות
4
שלבים
- הכנה: התחילו בשטיפת וחתיכת כל הירקות—קצצו את העגבניות, פרסו את הקישוא, קצצו את הפלפלים והקציפו את השום.
- טיגון ירקות: בסיר גדול, חממים את שמן הזית על חום בינוני, ואז מוסיפים את השום והבצל. טגנו עד שהבצל הופך לשקוף. הוסיפו את הפלפלים והקישוא ובשלו עוד 5 דקות.
- בישול: שפכו את ציר הירקות והביאו לרתיחה נמוכה. הוסיפו את העגבניות הקצוצות, שעועית קנליני, ותבלינים מעורבים. הפחיתו את החום ותנו לבשל במשך 20 דקות, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
- הוספת ירוקים והגשה: ממש לפני ההגשה, ערבבו את התרד הטרי ותנו לו להתרכך במרק החם. תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם. הגישו חם.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
