פיתה ממולאת בירקות ים תיכוניים
ירקות, צמחוני, ללא גלוטן · לחם
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
336
קלוריות
6
שלבים
- הכנה: מחממים את התנור ל-175°C (350°F). חותכים את החלק העליון של הפלפלים ומסירים בזהירות את הזרעים והקרומים.
- סוטה ירקות: מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני. מוסיפים בצל קצוץ ושום קצוץ, מבשלים עד שקוף. מוסיפים תרד קצוץ ועגבניות קצוצות, מבשלים עד שהתרד מתכווץ.
- הכנת קווinoa: בסיר נפרד, מבשלים קווinoa לפי הוראות האריזה. מערבבים את הקווinoa המבושל עם תערובת הירקות במחבת. מוסיפים קליפת לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
- מילוי: ממלאים את תערובת הקווinoa והירקות לתוך כל פלפל חלול. מפזרים מעל גבינת פטה מפוררת.
- אפייה: מסדרים את הפלפלים הממולאים בתבנית אפייה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות. מסירים את נייר הכסף ואופים לעוד 10 דקות עד שהפלפלים רכים והגבינה מעט משחימה.
- הגשה: מגישים חם. ניתן לחתוך את הפלפלים הממולאים לחצי ולעטוף אותם בלחם פיתה מחומם לארוחה משביעה.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
