כוסות תרנגול הודו עם טעמים חמצמצים
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · מנה ראשונה
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
230
קלוריות
6
שלבים
- הכנה: שטוף ויבש את עלי החסה הטריים בזהירות כדי לשמור עליהם שלמים. הנח בצד.
- משרה תרנגול הודו: בקערה בינונית, ערבב את מיץ התפוזים, קליפת הלימון, שום קצוץ, כוסברה קצוצה, מלח ופלפל. הוסף את חזה התרנגול הודו הקצוץ ותן לו להשרות לפחות 15 דקות.
- בישול תרנגול הודו: חמם שמן זית במחבת על חום בינוני. הוסף את תרנגול הודו המושרה וטגן עד שהוא מבושל לחלוטין והקצוות מעט מקורמלים, כ-7-8 דקות.
- הכנת סלט: שלב עגבניות קצוצות, בצל אדום קצוץ, חלפיניו קצוץ, ואבוקדו קצוץ בקערה. תבל במלח ופלפל לפי הטעם ולחץ מיץ לימון. ערבב בעדינות.
- הרכבת הכוסות: מלא את עלי החסה עם תרנגול הודו המבושל, הנח מעל את הסלט הטרי, וקשט עם קמצוץ של כוסברה קצוצה.
- הגשה חמה: סדר את כוסות התרנגול הודו על מגש והגש מיד כדי ליהנות מהטעם הטרי והחמצמץ שלהן.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.