זודלים עם לימון ופלפל
ירקות, צמחוני, ללא גלוטן · תוספת
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
264
קלוריות
5
שלבים
- הכנה: חותכים 4 קישואים בינוניים לניודלים ומניחים בצד.
- מטגנים שום ועגבניות שרי: מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים 2 שיני שום קצוצות ו-1 כוס עגבניות שרי חצויות; מטגנים במשך 3-4 דקות עד שהעגבניות מתחילות להתרכך.
- מבשלים את הזודלים: מוסיפים את הניודלים למחבת, מערבבים עם השום והעגבניות. מבשלים במשך 2-3 דקות עד שהזודלים רכים אך לא רכים מדי.
- מתבלים: מפזרים 1 כפית קליפת לימון ו-1/2 כפית פתיתי פלפל חריף. סוחטים את מיץ הלימון מעל הזודלים ומערבבים הכל יחד.
- מגישים: מקשטים בבזיליקום קצוץ טרי ומגישים חם.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.