Спагетти с лимонным перцем и хрустящими травяными гренками
Овощное, Вегетарианское, Без молока · Основное блюдо
30 мин
Время
4
Порции
354
Калории
6
Шаги
- Подготовка: Разогрейте духовку до 175°C. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды для спагетти. Тем временем нарежьте хлеб кубиками для гренок.
- Приготовление пасты: Варите спагетти в кипящей воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите, оставив 1 стакан воды от пасты.
- Приготовление гренок: Смешайте хлебные кубики с оливковым маслом, нарезанным чесноком, сушеным базиликом и солью. Равномерно распределите на противне и запекайте 10-15 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Приготовление соуса: В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте цедру лимона, лимонный сок, черный перец и хлопья чили, готовьте еще минуту.
- Смешивание ингредиентов: Смешайте готовые спагетти с лимонным перцовым соусом, добавляя воду от пасты по мере необходимости для достижения желаемой консистенции соуса. Аккуратно добавьте черри и рукколу.
- Подача: Разделите спагетти по тарелкам, сверху положите хрустящие гренки, посыпьте свежей петрушкой и добавьте черный перец по вкусу.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
