מארי מי צ'יקן עתיר חלבון
ללא גלוטן, דל פחמימות · מנה עיקרית
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
420
קלוריות
6
שלבים
- טוחנים את הרוטב: שמים גבינת קוטג', ציר ופרמזן בבלנדר. טוחנים 60 עד 90 שניות עד שהרוטב חלק לגמרי, בלי גושים. מניחים בצד.
- צורבים את העוף: מייבשים את העוף. מתבלים משני הצדדים במלח, פלפל ותיבול איטלקי. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. צורבים 4 עד 5 דקות מכל צד עד שהעוף זהוב. מעבירים לצלחת.
- בונים את הטעם: מנמיכים לאש בינונית. מוסיפים שום ל-20 שניות. מערבבים פנימה עגבניות מיובשות ופתיתי צ'ילי.
- מבשלים בעדינות, בלי להרתיח: שופכים את הרוטב הטחון. מערבבים ושומרים על רתיחה עדינה כדי שיישאר חלק. מוסיפים תרד אם משתמשים ומניחים לו לנבול.
- מסיימים ברוטב: מחזירים את העוף למחבת. מצפים ברוטב. מבשלים 4 עד 6 דקות עד שהחלק העבה ביותר מוכן.
- מגישים: מפזרים בזיליקום ופרמזן נוסף לפי הטעם. מתאים עם אטריות קישוא, סלט, או כף קטנה של פסטה.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
