המבורגר עוף עם אבוקדו וליים
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · רוטב
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
420
קלוריות
4
שלבים
- הכנת העוף: תבלו 4 חזה עוף במלח, פלפל וקמצוץ של קAYן. גריל על חום בינוני עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (כ-6-7 דקות מכל צד).
- הכנת רוטב האבוקדו וליים: במעבד מזון, שלבו 2 אבוקדו בשלים, את מיץ של 2 ליים, 1 שן שום קצוצה, 1 חלפניו קצוץ (ללא גרעינים כדי להפחית חריפות), וחופן כוסברה. טחנו עד שהרוטב חלק. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
- קליית הלחמניות: קלות קלות 4 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה על הגריל במשך כ-1 דקה או עד שהן חומות זהב.
- הרכבת ההמבורגר: מרחו כמות נדיבה של רוטב אבוקדו וליים על החצי התחתון של כל לחמנייה. הניחו חזה עוף גריל על כל אחת, ואחריו כמה פרוסות בצל אדום ושתי פרוסות עגבנייה. סיימו עם כמה עלי ארוגולה וכסו עם החצי העליון של הלחמנייה.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.