סלט שרימפס ואבוקדו עם ליים
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · חטיף
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
420
קלוריות
6
שלבים
- הכנה: הכינו את השרימפס על ידי קליפתם והסרת הוורידים. שטפו היטב מתחת למים קרים.
- משרה: בקערה, ערבבו מיץ ליים, שמן זית, שום קצוץ וכוסברה קצוצה. הוסיפו את השרימפס וערבבו היטב. הניחו למרינדה למשך כ-20 דקות.
- בישול השרימפס: חממים מחבת על חום בינוני-גבוה. הסירו את השרימפס מהמרינדה ובשלו במשך 2-3 דקות מכל צד או עד שיתקבל צבע ורוד והם יהיו מבושלים.
- שילוב הסלט: בקערת סלט גדולה, הוסיפו אבוקדו קצוץ, בצל אדום קצוץ, מלפפון פרוס ועגבניות שרי חצויות. הוסיפו את השרימפס המבושלים.
- רוטב: ערבבו את מיץ הליים הנותר, מעט שמן זית, מלח ופלפל שחור. שפכו על הסלט וערבבו בעדינות.
- הגשה: הגישו את הסלט מיד, לקשט בכוסברה נוספת ופרוסות ליים אם רוצים.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.