קערת קוינואה ושקדים עם שרימפס
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · מנה ראשונה
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
300
קלוריות
6
שלבים
- הכנת המרכיבים: שטפו 1 כוס קוינואה במים קרים עד שהמים צלולים. קלפו והסירו את הוורידים מ-20 שרימפס בינוניים. גרדו ומיצו 2 ליים. קצצו 1 אבוקדו ופרסו 1 פלפל אדום לרצועות דקות.
- בישול קוינואה: בסיר בינוני, שלבו את הקוינואה השטופה עם 2 כוסות מים ומעט מלח. הביאו לרתיחה, ואז הנמיכו את הלהבה, כסו, ובשלו במשך 15 דקות או עד שהמים נספגו והקוינואה רכה.
- משרים את השרימפס: בקערה, ערבבו את השרימפס עם חצי מהקליפת ליים, חצי מהמיץ של הליים, 1 כף שמן זית, ומעט פתיתי צ'ילי. הניחו להשרות במשך 10 דקות.
- בישול השרימפס: חממו מחבת על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את השרימפס המושרים ובשלו במשך 2-3 דקות מכל צד או עד שהשרימפס ורדרד ומעט חרוך.
- הרכבת הקערה: חלקו את הקוינואה המבושלת בין ארבע קערות. הניחו על כל קערה שרימפס מבושל, אבוקדו, פלפל אדום, וכוסברה טרייה. זלפו עם שאר מיץ הליים ופזרו עם שאר קליפת הליים.
- הגשה: קשטו עם פרוסות ליים ומעט מלח ים לפני ההגשה.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
