סליידרים פריכים עם חומוס ואבוקדו
ירקות, צמחוני, ללא חלב · תוספת
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
318
קלוריות
4
שלבים
- הכנת החומוס: חממים את התנור ל-200°C. מסננים ומניחים את החומוס במים, ואז מייבשים. מערבבים את החומוס עם שמן זית, פפריקה מעושנת, כמון, ומעט מלח ופלפל. מפזרים על תבנית אפייה ואופים במשך 20-25 דקות עד שיהיה פריך.
- מריחת אבוקדו: בזמן שהחומוס נאפה, מועכים את האבוקדו בקערה. מוסיפים מיץ ליים, שום קצוץ, וכוסברה קצוצה. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה וקרמית.
- הרכבת הסליידרים: לוקחים את הלחמניות הקטנות מקמח מלא, מורחים שכבת אבוקדו נדיבה על החלק התחתון, מניחים שכבת חומוס קלוי, ומוסיפים בצל אדום פרוס וכמה עלי רוקט. מכסים עם החלק העליון של הלחמניות.
- הגשה: מגישים מיד או שומרים בקירור עד שהכל מוכן להגשה.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.