סטייק רוזמרין עם תפוזים ותרד אספרגוס
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · מנה עיקרית
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
420
קלוריות
7
שלבים
- לחמם את הגריל: חממים את הגריל שלך על חום בינוני-גבוה.
- להכין את המרינדה: בקערה קטנה, מערבבים יחד שמן זית, מיץ תפוזים, קליפת לימון, רוזמרין קצוץ, שום קצוץ, מלח ופלפל.
- למרינדה את הסטייק: מניחים את הסטייק בקערה שטוחה ושופכים עליו את המרינדה, ודואגים שהוא מצופה היטב. נותנים לו להשרות לפחות 20 דקות, או עדיף, ללילה במקרר.
- להכין את האספרגוס: חותכים את הקצוות הקשים של האספרגוס ומערבבים אותם עם שמן זית, מלח וקצת מיץ לימון.
- לגריל את הסטייק: מסירים את הסטייק מהמרינדה ומניחים על הגריל למשך כ-4-6 דקות מכל צד למידת עשייה בינונית-נדירה, או עד שהסטייק עשוי לפי הטעם הרצוי.
- לגריל את האספרגוס: מניחים את האספרגוס על הגריל, הופכים מדי פעם, עד שהם משחימים קלות ורכים, כ-5-7 דקות.
- לתת מנוחה ולהגיש: נותנים לסטייק לנוח במשך 5 דקות לאחר הגרילה. חותכים נגד הסיבים ומגישים עם האספרגוס על האש.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
