תבשיל לחם שיפון ובטטות כפרי
צמחוני, ללא חלב, ללא גלוטן · לחם
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
204
קלוריות
5
שלבים
- הכנת המרכיבים: מחממים את התנור ל-175°C. חותכים 200 גרם לחם שיפון לקוביות ומניחים על תבנית אפייה. מזליפים 3 כפות שמן זית ומקלים בתנור במשך 10-15 דקות עד שהן פריכות. מניחים בצד.
- בישול הבטטות: בסיר גדול על חום בינוני, מוסיפים 1 כף שמן זית. מבשלים 2 כוסות בטטות קלופות וחתוכות לקוביות ו-1 בצל קצוץ במשך כ-5 דקות עד שהבצל שקוף.
- שילוב המרכיבים: מוסיפים 4 כוסות ציר ירקות, 1 כפית תימין יבש, ומלח ופלפל לפי הטעם לסיר. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 20 דקות, או עד שהבטטות רכות.
- נגיעות סופיות: מוסיפים את קוביות לחם השיפון הקלויות לסיר. מבשלים במשך 5 דקות נוספות. מערבבים 1 כף שמיר קצוץ טרי ממש לפני ההגשה.
- הגשה: מגישים את התבשיל לקערות ומקשטים בכף של שמנת חמוצה ללא חלב אם רוצים.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
