סטייק בקר צלוי ותרד ביצים מקושקשות בעשבי תיבול
ללא גלוטן, ללא חלב, דל פחמימות · מנה עיקרית
30 דק'
זמן הכנה
4
מנות
420
קלוריות
4
שלבים
- הכנה: התחל על ידי ייבוש הסטייקים עם מגבות נייר כדי לוודא שהם צלויים כראוי. תבל את שני הצדדים במלח ובפלפל שחור טחון טרי.
- בישול הסטייק: חמם מחבת על חום בינוני-גבוה והוסף כף של שמן זית. ברגע שהמחבת חמה, הוסף את הסטייקים למחבת. טגן במשך כ-4-5 דקות מכל צד לדרגת עשייה בינונית, או יותר לפי העדפתך. הסר את הסטייקים מהמחבת ותן להם לנוח כמה דקות לפני החיתוך.
- מקושקשות הביצים: בקערה, הקצף יחד ביצים, עירית קצוצה, פטרוזיליה וקמצוץ מלח ופלפל. באותה מחבת שבה השתמשת לסטייק, הפחת את החום לנמוך, הוסף כפית של שמן זית, ו pour את תערובת הביצים. ערבב בעדינות עם מרית עד שהביצים מתייצבות בעדינות.
- הגשה: חתוך את הסטייק המנוח נגד הסיבים לרצועות דקות. הגש לצד הביצים המקושקשות. קשט עם עשבי תיבול נוספים אם רצוי.
המתכונים להשראה כללית וייתכן שלא יתאימו לכל צורך תזונתי. התייעצו עם איש מקצוע לייעוץ רפואי או אלרגיות.
רשמו את הארוחה ב-SmartEat
סרקו את הצלחת, עקבו אחרי מקרו, וקבלו תפריטים עם AI לפי היעדים שלכם.
