Стейк с розмарином и цитрусами с спаржей
Без глютена, Без молока, Низкоуглеводное · Основное блюдо
30 мин
Время
4
Порции
420
Калории
7
Шаги
- Разогрейте гриль: Разогрейте гриль до средней высокой температуры.
- Приготовьте маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, свежевыжатый апельсиновый сок, цедру лимона, нарезанный розмарин, измельченный чеснок, соль и перец.
- Маринуйте стейк: Поместите стейк в мелкую посуду и залейте маринадом, убедившись, что он хорошо покрыт. Дайте замариноваться минимум 20 минут, а лучше - на ночь в холодильнике.
- Подготовьте спаржу: Отрежьте жесткие концы спаржи и перемешайте их с оливковым маслом, солью и щепоткой лимонного сока.
- Гриль стейк: Уберите стейк из маринада и жарьте около 4-6 минут с каждой стороны для средней прожарки или до желаемой степени готовности.
- Гриль спаржу: Поместите спаржу на гриль, периодически переворачивая, пока она не станет слегка поджаренной и мягкой, примерно 5-7 минут.
- Отдохните и подавайте: Дайте стейку отдохнуть 5 минут после жарки. Нарежьте его поперек волокон и подавайте со спаржей на гриле.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
