Слойка с шпинатом и фетой
Вегетарианское, Низкоуглеводное · Закуска
30 мин
Время
4
Порции
315
Калории
6
Шаги
- Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 190°C.
- Приготовьте начинку: В большой сковороде на среднем огне обжарьте 1 нарезанный лук и 2 измельченных зубчика чеснока в 3 столовых ложках оливкового масла до прозрачности лука. Добавьте 5 чашек свежего шпината и готовьте, пока он не увянет. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Смешайте сыр: В миске раскрошите 1 чашку феты и добавьте 1 взбитое яйцо, шпинатную смесь, щепотку мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.
- Соберите пирог: Разверните слоеное тесто и накройте его влажной тканью, чтобы оно не высохло. Возьмите один лист, слегка смажьте оливковым маслом и положите сверху другой лист, повторите процесс всего 6 слоев. Поместите шпинатно-фету смесь в центр и сложите тесто, чтобы закрыть, запечатав края немного водой.
- Выпекайте: Поместите пирог на противень и смажьте верх немного оливковым маслом. Выпекайте около 25 минут или до золотистого и хрустящего состояния слоеного теста.
- Подавайте: Дайте остыть в течение 5 минут, затем нарежьте на кусочки и подавайте теплым.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
