Обжаренный говяжий стейк с травяными яичницами
Без глютена, Без молока, Низкоуглеводное · Основное блюдо
30 мин
Время
4
Порции
420
Калории
4
Шаги
- Подготовка: Начните с того, что промокните говяжьи стейки бумажными полотенцами, чтобы они хорошо обжарились. Приправьте обе стороны солью и свежемолотым черным перцем.
- Приготовление стейка: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку оливкового масла. Когда масло нагреется, добавьте стейки в сковороду. Готовьте около 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки или дольше для желаемой степени готовности. Уберите стейки со сковороды и дайте им отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
- Приготовление яиц: В миске взбейте яйца, нарезанный шнитт-лук, петрушку и щепотку соли и перца. В той же сковороде, где готовился стейк, уменьшите огонь до минимума, добавьте чайную ложку оливкового масла и влейте яичную смесь. Аккуратно перемешивайте лопаткой, пока яйца не станут мягкими.
- Подача: Нарежьте отдохнувший стейк поперек волокон на тонкие полоски. Подавайте с яичницей. По желанию украсьте дополнительными травами.
Рецепты для общего вдохновения и могут не подходить при любых ограничениях. Обратитесь к специалисту по медицинским или аллергическим вопросам.
Запишите это блюдо в SmartEat
Сканируйте тарелку, считайте макросы и получайте ИИ-меню под ваши цели.
