Острая кремовая куриная суп с брокколи

Инструкции:

1. Приправьте курицу: В миске смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку порошка чили, 1 ч. ложку порошка чеснока и щепотку соли. Натрите куриные грудки. Дайте постоять 10 минут.
2. Приготовьте курицу: Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте по 5-6 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 75°C. Уберите, дайте отдохнуть и нарежьте на кусочки.
3. Обжарьте брокколи: В той же кастрюле добавьте 2 ст. ложки оливкового масла и соцветия брокколи. Готовьте 4-5 минут, пока немного не размягчатся.
4. Варите суп: Добавьте нарезанную курицу и куриный бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут. Вмешайте сливки и варите еще 5 минут. Приправьте солью по вкусу.
5. Подавайте: Разлейте кремовый суп по тарелкам и подавайте горячим.